Cele mai bune 3 oale sub presiune pe plită
În ciuda popularității recente a oalelor electrice sub presiune, gătitul sub presiune este o metodă care a fost folosit de secole . The cele mai bune oale sub presiune pe plită vă ajută să obțineți aroma și textura alimentelor gătite lent sau fierte într-o fracțiune de timp și ocupă aproximativ același spațiu ca o cratiță mare. Dar atunci când cumpărați o oală sub presiune pentru plită, luați în considerare în primul rând designul, precum și capacitatea.
Deoarece aragazele sub presiune sunt încălzite de jos, mai degrabă decât un element de încălzire intern, căutați unul cu fundul greu care distribuie căldura uniform. Acest lucru vă va permite să rumeniți sau să prăjiți articolele înainte de gătirea sub presiune și poate ajuta la prevenirea arsurilor.
Gătitul sub presiune are loc atunci când umiditatea fierbinte este utilizată pentru a găti alimente într-un mediu etanș. Un capac previne scăparea aburului, crescând astfel presiunea din interiorul vasului , astfel încât alimentele se gătesc mai repede, dezvoltă aromă și devin mai fragede. Din acest motiv, este important să căutați un model cu un sistem puternic și intuitiv de etanșare a capacului, fie cu un indicator sonor, fie cu un indicator mecanic, astfel încât să știți că este pe loc.
Cele mai multe oale sub presiune pe plită au una sau două setări de presiune, așa că sunt simplu și simplu de utilizat. Dacă doriți să obțineți mâncare delicioasă pe masă mai repede, cele mai bune oale sub presiune sunt instrumente indispensabile.
1. În general, cea mai bună oală sub presiune de plită
T-fal Oală sub presiune din oțel inoxidabil (6,3 litri) Amazon 67 USDVezi Pe AmazonAcest Oala sub presiune de 6,3 litri de la T-fal poate prepara alimente cu până la 70% mai rapid decât metodele standard de gătit, conform producătorului, și are un design simplu și direct. Oala grea din oțel inoxidabil este compatibilă pe toate suprafețele de gătit, chiar și pe plitele cu inducție și se poate spăla în mașina de spălat vase. Mecanismul de blocare al capacului T-fal este integrat în mâner, astfel încât este ușor de aliniat pentru o potrivire strânsă, înainte de a sigila în siguranță vasul folosind un buton de glisare. Puteți regla cu ușurință între două niveluri de presiune, 10 PSI și 15 PSI (lire pe inch pătrat), pur și simplu rotind o supapă de control, iar un indicator roșu apare pentru a vă anunța când a fost atinsă presiunea. După gătit, puteți elibera manual presiunea T-fal rotind supapa de control sau lăsați-l să se depresurizeze în mod natural.
Potrivit unui recenzent:„Îmi place absolut această oală! Să-l pot folosi pe plită îmi oferă multă libertate și versatilitate. Am făcut ardei umpluți și au fost gata în doar 10 minute de la gătire [...] Nu-mi venea să cred cât de ușor mi-a făcut viața asta.'
cât costă un tatuaj cu mânecă completă
2. Cea mai bună alegere pentru buget
Presto 01362 Oală sub presiune din oțel inoxidabil (6 litri) Amazon 50 USDVezi Pe AmazonLa un preț puțin mai mic, asta aragaz sub presiune ii lipsesc cele doua niveluri de presiune pe care le are oala sub presiune T-fal de mai sus. În loc de două setări de presiune, Presto este echipat cu un regulator universal de 15 PSI, care este echivalent cu setările de înaltă presiune de pe oala sub presiune automată și este bun pentru fragezi și gătit rapid. Capacul oalei sub presiune a plitei de la aragaz de la Presto se blochează într-un mod asemănător prin răsucire și clic ca în cazul alegerii de mai sus, iar un mic știft iese când capacul este sigilat corect și presiunea a fost atinsă. Acest lucru îl face ușor de utilizat, chiar și pentru începători. Oala din oțel inoxidabil are o bază „tri-clad” cu un strat interior de aluminiu încălziți uniform și constant și va funcționa pe toate plitele, inclusiv pe inducție. Oala Presto se poate spăla în mașina de spălat vase, la fel și capacul, atâta timp cât supapa de presiune și garnitura de cauciuc au fost îndepărtate. Vine cu un suport de gătit pentru stratificarea ingredientelor, precum și un ghid de rețetă și instrucțiuni pentru succesul gătirii sub presiune.
Potrivit unui recenzent:„Am și o oală electrică sub presiune (cea care nu va fi numită) și, deși poate fi convenabil, mă trezesc să merg mai des pe aragazul. Aceasta ajunge la presiune mai repede, se gătește mai repede, deoarece este mai puternic (15 psi față de 9-11 psi pentru electrice) și este mai ușor să eliberezi presiunea în chiuvetă față de aburul care aruncă abur peste tot. Pot să fierb moale câteva ouă și să termin înainte ca cel electric să ajungă la presiune.
3. Splurge: o oală sub presiune de 8 litri cu un capac ușor de blocat
Oala sub presiune EZLock (8 litri) Amazon 200 USD 130 USDVezi Pe AmazonDacă doriți să pregătiți fripturi mai mari sau loturi mai mari de rețete preferate, aceasta Oala sub presiune de 8 litri are o capacitate mare. În ciuda volumului mai mare al aragazului, designul său cu două mânere îl face relativ subțire și ușor de depozitat. Baza grea din oțel inoxidabil a oalei este încapsulată pentru a încălzi și a menține o temperatură uniformă pe toate suprafețele plitei. Capacul poate fi montat în orice orientare și se etanșează cu ușurință rotind butonul din partea superioară, blocându-l în siguranță în timp ce presiunea crește și gătitul este în curs. Același buton deblochează capacul după ce presiunea a fost eliberată folosind supapa de control, care poate fi setată să gătească sub 10 sau 15 PSI de presiune. Vine chiar și cu o carte de rețete, astfel încât să puteți începe imediat.
Potrivit unui recenzent:'Nu se poate mai fericit! Vine cu propriile sale rețete, dar toate rețetele mele vechi de oale sub presiune pe care le-am făcut până acum ies la fel de bune pe aceasta. Cea mai tare parte este sistemul de blocare care se fixează doar de oală, în loc să se chinuie să închidă chestia.