Cele mai bune 4 plăci de tăiat pentru carne crudă

O placă de tăiat grozavă ar trebui să fie prietenoasă cu cuțitele și ușor de curățat. Cu toate acestea, atunci când faci cumpărături pentru unul dintre cele mai bune plăci de tăiat pentru carne crudă în special, căutați produse care păstrează lucrurile în siguranță și igienice. Când cumpărați o opțiune aprobată pentru carne sau pasăre, luați în considerare materialul în primul rând. Apoi luați în considerare caracteristici precum o tavă de suc la îndemână sau un design care poate fi spălat vase.

Potrivit Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA), „consumatorii pot folosi lemn sau o suprafață neporoasă pentru tăierea cărnii crude și a păsărilor de curte.' (Fie că optați pentru plastic sau lemn, totuși, este recomandat să desemnați o anumită placă de tăiat pentru carnea crudă și fructele de mare și să o păstrați separat de cele folosite pentru produse, brânză și alte ingrediente.) Cele mai bine vândute plăci de tăiat sunt fabricat din plastic gros, fără BPA, care este durabil și accesibil. Dacă decideți să alegeți lemn masiv - USDA recomandă bambus, tehnic o iarbă , care este mai dur și mai puțin poros decât lemnele de esență tare.

Odată ce ați restrâns un material, asigurați-vă că placa de tăiere aleasă este favorabilă pregătirii cărnii crude. Adesea, aceasta înseamnă o tavă mare pentru suc pentru a prinde lichide, o bază aderență care împiedică alunecarea plăcii și (dacă este din plastic) un design care poate fi utilizat în mașina de spălat vase pentru o igienizare ușoară. Unele dintre cele mai bine vândute opțiuni au chiar vârfuri încorporate pentru a menține carnea pe loc sau un design reversibil care îmbunătățește versatilitatea, reducând în același timp contaminarea încrucișată.

Iată cele mai bune patru opțiuni de pe piață – precum și câteva covorașe geniale cu coduri de culori care vă mențin bucătăria mai igienă.

1. În general, cea mai bună placă de tăiat pentru carne crudă

Joseph Joseph Cut & Carve Tabla de tăiat multifuncțională Amazon 25 USDVezi Pe Amazon

The Joseph Joseph Cut & Carve placă a fost de fapt conceput pentru carnea gătită - dar aceleași caracteristici îl fac deosebit de potrivit și pentru carnea crudă. Această alegere are un design strălucit în unghi, cu laturi înalte, astfel încât va prinde toate lichidele în timp ce pregătiți friptură, pește sau pui. Are, de asemenea, vârfuri în centru, care prind carnea pentru o experiență stabilă în timpul tăierii, și părți laterale cu prindere moale și picioare antiderapante pentru a stabili placa în sine. În cele din urmă, este reversibil, se poate spăla în mașina de spălat vase și este disponibil în patru culori alese, de la negru clasic la roșu distractiv. În prezent, are peste 4.000 de recenzii și o evaluare generală de 4,7 stele.

• Material: plastic fără BPA

Un recenzent a scris: 'Pentru tăierea atât crude cât și fierte sunt foarte bune. Marginea prinde tot sucul de la friptura, menținând blatul de lucru curat. Am un cuplu de aproximativ 6 ani și acum tocmai le-am înlocuit.'

2. Cea mai bună valoare

Placi de tăiat supradimensionate originale Gorilla Grip (pachet de 3) Amazon 19 USDVezi Pe Amazon

Cu peste 25.000 de recenzii și o evaluare generală de 4,7 stele, acestea Placi de taiere Gorilla Grip sunt o opțiune cel mai bine vândută pe Amazon, indiferent de ceea ce tăiați. Acestea fiind spuse, au câteva caracteristici care le fac deosebit de potrivite pentru carnea crudă: pentru unul, sunt foarte mari pentru o încăpere amplă de pregătire. Pe de altă parte, au caneluri adânci în jurul marginilor pentru prinderea sucurilor, precum și o margine puternică de cauciuc care împiedică alunecarea. În cele din urmă, sunt reversibile și pot fi spălate în mașină de spălat vase pentru o curățare ușoară. Deoarece obțineți trei dimensiuni diferite la fiecare achiziție și există mai mult de 20 de combinații de culori, acestea au o valoare incredibilă. (Puteți obține chiar și un set de plăci trei culori diferite pentru o identificare mai ușoară și prevenirea contaminării încrucișate.)

• Material: polipropilenă fără BPA

Un recenzent a scris: „Acestea sunt puternice și nu alunecă atunci când tăiați lucruri. Ele pot fi igienizate în mașina de spălat vase, ceea ce este grozav atunci când tăiați carne și legume crude.'

3. Cele mai bune plăci de tăiat din bambus

Placi de tăiat din lemn de bambus Royal Craft (pachet de 3) Amazon 25 USDVezi Pe Amazon

Spre deosebire de concurenții mai ieftini, acestea Placi de taiere din lemn Royal Craft sunt realizate 100% din bambus. Acest lucru le face ecologice și prietenoase cu cuțitele, dar sunt și rezistente la cicatrici, pete, mirosuri și bacterii. Vin într-un pachet de trei, în toate dimensiunile diferite, astfel încât să puteți desemna unul pentru carne sau să le folosiți pe toate pentru diverse lucrări de sculptură. Nu în ultimul rând, sunt groase și robuste, așa că rămân pe loc și au caneluri adânci în jurul marginilor pentru a preveni dezordinea. Cu toate acestea, bambusul nu este cea mai bună alegere pentru mașina de spălat vase.

• Material: 100% bambus

Un recenzent a scris: „Am achiziționat recent acest set de plăci de tăiat din 3 piese și îmi place. Este exact ceea ce căutam. Calitatea este de top și pentru prețul acela, simt că se vând foarte puțin!

4. O placă de tăiat unică, favorită de fani

Placă de tăiat OXO Good Grips Amazon 18 USDVezi Pe Amazon

Dacă aveți nevoie doar de o singură placă de tăiat fiabilă, care să nu ocupe prea mult spațiu, peste 2.000 de clienți Amazon s-au bucurat de această Placa de taiere utilitara OXO Good Grips , care are picioare antiderapante și o margine groasă, astfel încât placa „nu alunecă sau se mișcă în jurul tejghelei”, conform unui recenzent. Este, de asemenea, realizat dintr-un plastic cu două fețe, neporos, durabil, fără BPA și poate fi spălat în mașina de spălat vase. În plus, dispozitivul de captare a picăturilor are colțuri ușor de turnat pentru o curățare mai convenabilă.

• Material: plastic fără BPA

Un recenzent a scris: „Am învățat să gătesc cu o cârpă umedă sub placa mea de tăiat pentru a preveni alunecarea când tai legume sau carne, astfel încât să nu alunece când mânuiești un cuțit uriaș. Această masă de tăiat nu are nevoie deloc de nimic sub ea, deoarece rămâne exact acolo unde o puneți, indiferent dacă blatul este umed sau uscat.

De asemenea, grozav: Covorașe de tocat care previn contaminarea încrucișată

Covorașe de tăiat cu pictograme pentru alimente pentru bucătărie (pachet de 4) Amazon 15 dolariVezi Pe Amazon

Pentru cei care sunt îngrijorați de contaminarea încrucișată, acestea Covoare de tocat Cooler Kitchen face o completare excelentă pentru bucătăria ta. Vin într-un pachet de patru culori și fiecare dintre ele are o pictogramă clară în colț, astfel încât să știți pe care să o folosiți pentru carne de vită, pui, pește și legume. Sunt, de asemenea, antiaderente, fără BPA, cu auto-prindere și sunt fabricate din plastic robust, astfel încât să le puteți folosi singure sau ca acoperire igienă deasupra plăcilor de tăiat existente. În plus, sunt sigure pentru mașina de spălat vase.

este toamna și toamna la fel

• Material: plastic fără BPA

Un recenzent a scris: „Le-am folosit de ani de zile și le iubesc. Nu se deformează și nu se îndoaie pe margini și pot merge în mașina de spălat vase. Am o masă mare de tăiat din lemn și nu manipulez niciodată proteine ​​crude pe ea. Am cumpărat aceste două seturi cadou. Excelent pentru bucătăriile mici.