Cum să profitați la maximum de salata în sac

Cel mai bun lucru de când pâinea feliată este, evident, salata în saci, în umila mea părere. Dar știi cum se face o salată mai bună ? Acest truc simplu (viaCosmopolit) va îmbunătăți gustul și durata de valabilitate a salatei dvs. în sac, aproape fără costuri.

Din câte îmi dau seama, salata în saci pare a fi ciudat de polarizată. Unii oameni cu care am vorbit cred că este extrem de convenabil, în timp ce alții consideră că este un simbol al lenei și a unei cheltuieli inutile. Dar, probabil, toată lumea poate fi de acord că, dacă cumpărați verde, în saci sau altfel, ar trebui să evitați irosirea lor. Indiferent dacă au fost spălate în prealabil și în saci sau nu, acele verzi au avut costuri financiare și de mediu.

port doar tanga

Deci, fără alte întrebări, iată cum să faci acele salate în saci să dureze mai mult (și cum să eviți vina irosită): De îndată ce ajungi acasă, deschide geanta respectivă și ascunde rapid un prosop de hârtie înăuntru. Trucul cu prosopul de hârtie va fi mult mai eficient decât vechea dvs. metodă de a prinde imediat punga în spatele frigiderului, unde va fi uitată în timp ce parțial îngheță și putrezește în ciuperci parfumate. Utilizatorul Instagram Marie Saba din Austin, Texas, surprinde frumos această metodă în postarea ei recentă.

Dar, de fapt, nu există niciun motiv pentru care nu ai putea folosi acest truc de prosop de hârtie cu verdele tău fără saci, dacă ești unul dintre acei urâtori de salată. Practic, oricând v-ați spălat deja verdele, probabil că există o anumită umiditate reziduală pe verde. Includând un prosop de hârtie în pungă, țineți acolo un pic de umezeală care promovează prospețimea (umiditate previne ofilirea verdeturilor ) fără a face ca vreunul dintre verzi să rămână în contact cu apa reală. Rezultatul este prospețime fără frunze zgârcite. Deoarece salata trebuie menținută umedă, ar trebui să o păstrați și în sertarul frigiderului cu umiditate ridicată (și dacă vă încurcă, aflați mai multe despre modul de utilizare a sertarelor pentru fructe și legume la The Kitchn).

cele mai bune filme de vineri seara

Testarea informală efectuată de asemenea la The Kitchn sugerează că lipirea acestora verdele spălat într-o cutie de plastic cu un prosop de hârtie le menține în stare proaspătă chiar mai mult decât punga de plastic plus combo de prosoape de hârtie (deși nu este clar de ce exact așa ar fi cazul). Verdele în saci au făcut-o în formă bună aproximativ 7 zile, în timp ce verdele în cutie a făcut-o 10.

Poate că punga de verdeață permite o scurgere treptată de umiditate, în timp ce cutia este mai mult sau mai puțin etanșă. Din acest motiv, deși verdele spălat în recipientele cu clapetă tinde să fie mai scump, ar putea merita dacă doriți să dureze mult timp într-o gospodărie mică și ar fi prea leneș să le transfere într-o cutie separată de plastic. În ambele cazuri, nu uitați de prosopul dvs. de hârtie!

Imagini: Getty Images (2); Curtoazie de mariesaba / Instagram; Giphy