De unde vine apa de cocos?
În cazul în care nu ați auzit, apa de cocos este cea mai recentă nebunie de sănătate care a măturat națiunea - dar, uh, de unde vine apa de cocos ? Promite o serie de beneficii, inclusiv hidratarea corpului, vindecarea mahmurelii , și ajutând cu pietre la rinichi. De fapt, se pare că oamenii au mers atât de departe încât au comercializat-o drept „băutura sportivă a mamei naturii”. Simt că suntem la un pas distanță de promisiunile „vă oferă aripi” ale Red Bull. Și totuși, există câteva fapte despre acest leac magic - tot ceea ce probabil nu știți.
Nu este un secret faptul că oamenii sunt absolut nebuni pentru apa de cocos (joc de cuvinte). Probabil că ați văzut numeroasele fotografii de pe Instagram - de la celebrități, sportivi și Joes obișnuiți deopotrivă - ducându-și sticla de apă de cocos la sala de sport pentru antrenamentul de după-amiază. Personal, pot înțelege nevoia noastră de a sări pe fiecare bandă de sănătate care ne vine în cale. Eu însumi devin un pic mai obsedant de sănătatea mea când vara se învârte, iar hidratarea devine cheia. De aceea mi-am propus să învăț puțin mai multe despre această misterioasă apă de cocos, de unde provine și ce face de fapt pentru corpul tău. Deci, să sărim direct și să răspundem la câteva întrebări frecvente despre această băutură dulce - și presupusă puternică.
1. De unde vine?
Pur și simplu, apa de nucă de cocos este un lichid limpede care este extras din cavitatea centrală a nucilor de cocos când sunt încă tinere și verzi. Pe măsură ce cocosul îmbătrânește, acel lichid limpede se solidifică și se transformă în carnea albă pe care obișnuiești să o vezi în interiorul fructului.
2. Este laptele de cocos la fel ca apa de cocos?
Nu, lapte de nucă de cocos și apa de cocos sunt de fapt destul de diferite. În timp ce apa de cocos provine din centrul nucilor de cocos tinere, laptele de cocos provine din carnea fructului. Acea pulpă albă de nucă de cocos este rasă și apoi presată printr-un filtru pentru a extrage laptele.
Există, de asemenea, o diferență mare în valoarea nutrițională între cele două. Laptele de cocos este mult mai mare atât în grăsimi, cât și în calorii decât apa de cocos. O ceașcă de lapte de cocos are aproximativ 500 de calorii, în timp ce o ceașcă de apă de cocos are doar 45 de calorii. În mod similar cu apa de cocos, laptele de nucă de cocos oferă potasiu, proteine și multe vitamine. Cu toate acestea, toate aceste beneficii sunt destul de mult depășite de numărul mare de calorii și de grăsimi saturate.
cum să te ridici pentru tine
3. Ce este atât de grozav la apa de cocos?
Apa de nucă de cocos conține potasiu, care este un mineral care ajută la echilibrarea fluidelor corpului după exerciții. De fapt, un studiu realizat de Medicină și știință în sport și exerciții fizice a constatat că apa de cocos te poate hidrata mai bine decât apa obișnuită. Deci, este o modalitate excelentă de a rămâne hidratat, mai ales dacă gustul delicios vă încurajează să luați mai multe lichide.
În plus, mulți dintre noi nu primim suficient potasiu în dietele noastre zilnice - un alt motiv pentru a vă mânca fructele și legumele - și apa de nucă de cocos vă poate ajuta să completați acest decalaj și să adăugați mai mult mineral în dieta dumneavoastră.
Cu toate acestea, nu există niciun sprijin științific potrivit căruia apa de nucă de cocos poate ajuta la lista tot mai mare de afecțiuni pe care le-ați văzut promovate. Deci, nu anticipați că lichidul dulce vă va stimula metabolismul sau vă va vindeca cancerul. Pur și simplu este doar un alt mod de a te hidrata.
4. Ce fel de apă de cocos ar trebui să cumpăr?
Dacă doriți să încercați apa de cocos, mergeți la ea! Asigurați-vă că căutați versiuni care nu sunt îndulcite, astfel încât să nu vă pompați doar corpul plin de o băutură bogată în calorii și zahăr. De asemenea, verificați dacă sticla spune „100% apă de nucă de cocos” pentru a vă asigura că nu primiți o eliminare diluată.
