Cele mai bune 4 tigăi din ceramică

Bucătarii care doresc să împiedice alimentele să se lipească de tigăile lor fără a folosi cantități mari de unt sau ulei de gătit știu că tigăile din ceramică antiaderență sunt o opțiune excelentă. Cele mai bune tigăi ceramice au un strat antiaderent fără PFOA pentru a preveni blocarea alimentelor și o bază metalică solidă care se încălzește rapid și uniform.

Spre deosebire de numele lor, tigai ceramice antiaderente nu sunt cu adevărat făcute din ceramică. În schimb, stratul lor este derivat din nisip și siliciu , care produce un finisaj lucios și ajută alimentele să alunece. Folosirea de ustensile de metal și de căldură ridicată pe tigaia de ceramică poate degrada acest strat, așa că cel mai bine este să rămâneți la temperaturi mai scăzute și să folosiți ustensile din lemn sau silicon.

Majoritatea tigăilor ceramice au o bază din aluminiu sau oțel care conduce bine căldura fără a o îngreuna prea mult. Unele tigăi vor avea, de asemenea, un strat magnetic în bază care le face compatibile plite cu inducție , dar nu toți o fac - așa că asigurați-vă că verificați acest lucru dacă aveți o sobă cu inducție. Unele tigăi pot fi utilizate în siguranță atât pe plitele de gătit, cât și pe cele electrice, precum și în cuptor, în funcție de materialul din care este făcut mânerul și de cât de sensibilă la temperatură este acoperirea ceramică. Multe dintre selecțiile din această listă sunt, de asemenea, sigure pentru mașina de spălat vase spalarea mainilor va păstra cel mai bine orice acoperire antiaderență în timp.

Având în vedere toate acestea, iată câteva dintre cele mai bune tigăi ceramice pe care le puteți cumpăra chiar acum și toate sunt disponibile pe Amazon.

1. Cel mai bun general

Tigaia Michelangelo cu capac Amazon 27 USDVezi Pe Amazon

• Material: Aluminiu
• La cuptor: până la 450 de grade
• Dimensiune: 8 inci

Acest Tigaie de cupru de 8 inch de la Michelangelo are un mâner ergonomic din oțel care rămâne rece în timp ce gătiți și vine cu un capac de sticlă convenabil. Baza este realizată dintr-un aliaj de aluminiu care se încălzește uniform și este compatibilă cu plitele cu inducție. Suprafața de gătit rezistentă la zgârieturi este acoperită cu un strat ceramic fără PFOA și PTFE și are o culoare elegantă de cupru.

Această tigaie se poate spăla în mașina de spălat vase, dar producătorul recomandă spălarea manuală ori de câte ori este posibil. Michelangelo vinde și un 10 inci și tigaie de 11 inch dacă doriți să vă construiți propriul set antiaderent sau dacă preferați o dimensiune mai mare. Recenzii iubesc cât de ușor este să curățați această tigaie, dar au recomandat gătitul la temperaturi mai scăzute pentru a obține cea mai bună performanță antiaderență.

Un recenzent a scris:Aveam nevoie de o tigaie mai mică pentru prepararea omletei și încălzirea meselor cu o singură porție. Acest lucru este potrivit pentru asta. Acoperirea sa antiaderentă este foarte eficientă, iar tigaia este de calitate. Cu siguranță aș recomanda și voi cumpăra și alte tigăi după cum este necesar.

2. Cea mai bună tigaie ceramică de buget

Blue Diamond vase de gătit Tigaie antiaderență din ceramică Amazon 15 dolariVezi Pe Amazon

• Material: Aluminiu
• La cuptor: până la 850 de grade
• Dimensiune: 8 inci

Acest tigaie antiaderentă cu infuzie de diamante de la Blue Diamond are o lățime de 8 inci, ceea ce este perfect pentru a sota legume sau pentru a pregăti un lot de ouă însorite cu partea în sus. Învelișul său ceramic nu conține PFOA, plumb și cadmiu, astfel încât nu va elibera vapori toxici dacă este supraîncălzit accidental.

Baza este realizată din aluminiu forjat robust , deci nu este magnetic și nu este compatibil cu plitele cu inducție, dar stratul cu infuzie de diamant mărește durabilitatea tigaii și ajută suprafața de gătit să se încălzească uniform. Această tigaie este, de asemenea, foarte versatilă de utilizat, deoarece este sigură pentru cuptor și broiler până la 850 de grade și este, de asemenea, sigură pentru mașina de spălat vase. Producătorul recomandă să folosiți câteva picături de ulei cu punct de fum ridicat (cum ar fi uleiul de avocado sau uleiul de floarea soarelui) pentru a menține tigaia netedă pe parcursul multor utilizări.

Recenziatorii au remarcat că, pentru a obține cele mai bune performanțe, ar trebui să spălați manual această tigaie și să evitați să folosiți ustensile metalice pe suprafața ei.

Un recenzent a scris: Cea mai bună tigaie antiaderentă pe care am folosit-o vreodată! Am cumpărat una dintre aceste tigăi și am ajuns să cumpăr încă trei pentru că erau atât de bune. Suprafață antiaderență incredibilă. Atât de ușor de curățat. Le-am pus în raftul superior al mașinii de spălat vase, dar foarte rar. [Ei] se încălzesc uniform și sunt bine făcute

3.Cel mai bun set ceramic antiaderent

Set de vase antiaderente din ceramică GreenLife Soft Grip Amazon 45 USDVezi Pe Amazon

• Material: Aluminiu
• La cuptor: până la 350 de grade
• Dimensiuni: 9,5 inchi (tigaie), 11 inchi (platar), 1 litru (cratiță)

Acest set din patru piese ceramice antiaderent de la GreenLife este excelent pentru cei care își cumpără primul set de vase sau pentru echiparea unei noi bucătărie. Setul vine cu o tigaie versatilă de 9,5 inchi, o grătar de 11 inci și o cratiță de 1 litru cu un capac de sticlă.

Construcția din aluminiu fără nituri se încălzește rapid, este ușor de curățat și are o acoperire ceramică fără PFAS, PFOA, plumb și cadmiu, care nu va elibera fum chiar dacă este supraîncălzit accidental. Baza din aluminiu reciclat nu este compatibilă cu plita cu inducție, dar este suficient de groasă pentru a rezista la deformare și clătinare. Mânerul care rămâne rece al acestor tigăi conferă o culoare strălucitoare, dar le face mai puțin prietenoase cu cuptorul, deoarece pot rezista doar la temperaturi de până la 350 de grade Fahrenheit. Cu toate acestea, acest set poate fi spălat în mașină de spălat vase pentru o curățare ușoară.

costume cu păr negru

Pentru cele mai bune rezultate, GreenLife recomandă să folosiți numai ustensile din silicon moale sau din lemn și să gătiți la foc mic cu aceste tigăi.

Un recenzent a scris:Am aceste [tigăi] acum de câteva luni și sunt îndrăgostit! Nu pot exprima cât de mai bune sunt acestea decât tigăile obișnuite antiaderente. Cel mic este perfect pentru omlete. Îl folosesc aproape zilnic pentru asta și încă arată nou-nouț. Acum, nu sunt cel mai mare producător de omlete, așa că a existat ocazional situație în care am reușit să învelesc exteriorul cratiței cu ou... curățare foarte ușoară! Nici fundul nu a fost răzuit ca o tigaie obișnuită de teflon antiaderență, așa că nu există cioburi de chestii sau mâncare.

4. CelCea mai bună tigaie mare din ceramică antiaderență

GreenPan Prime Midnight 12-inch Ceramic Antistick Tigai Amazon 48 USDVezi Pe Amazon

• Material: Aluminiu
• La cuptor: până la 600 de grade
• Dimensiune: 12 inci

Acest tigaie din ceramică neagră la miezul nopții de la GreenPan este suficient de mare pentru un prajit de familie și vine cu un capac de sticlă convenabil. Culoarea de la miezul nopții va arăta uimitor în orice bucătărie, iar această tigaie are și performanțe excepționale.

Acoperirea ceramică cu infuzie de diamant nu conține PFAS, PFOA, plumb și cadmiu, deci este foarte durabilă și sigură de utilizat fără să vă faceți griji cu privire la vaporii toxici. Tava are o bază de aluminiu și este sigură pentru cuptor până la 600 de grade, cu un mâner ergonomic din oțel pentru o utilizare ușoară. Această tigaie nu este compatibilă cu inducția, dar baza anodizată este rezistentă la zgârieturi și concepută pentru a rezista utilizării zilnice grele. Această tigaie este, de asemenea, sigură pentru mașina de spălat vase și vine cu o garanție limitată pe viață.

Un recenzent a scris:Îmi place tigaia, până acum a fost ușor să gătești! Ouăle mele se lipesc rar de tigaie... parcă este atât de ușor să le scot cu spatula și foarte ușor de curățat. Soacra mea mi-a făcut rost de o tigaie din ceramică de Crăciun, dar nici nu se apropie de a-mi bate greenpan. Merită cu siguranță!