Viaţă

Cum să faci salata de dip cu faimoasa zeiță verde TikTok

Un scroll alimentat de foame prin pagina ta TikTok For You poate inspira o mulțime de pofte evidente - cafea în stil desert , mușcături crocante de orez , crab rangoon . Dar cea mai recentă tendință de mâncare TikTok demnă de saliva este puțin mai puțin evidentă: o salată foarte tocată, care se înmoaie.

Melissa Ben-Ishay , poate cel mai bine cunoscută pentru mini-cupcakes Baked by Melissa, a devenit regina virală a verdelui TikTok de când și-a introdus salata Green Goddess în septembrie 2021. video original , care acum are aproape 19 milioane de vizualizări, arată cum să pregătiți o salată care este atât de mărunțită încât să o puteți (și o veți) să vă înfocați în față cu un chip în loc de furculiță. De când videoclipul OG a ajuns pe pagina Pentru tine, videoclipurile au fost etichetate #GreenGoddess cu TikTokers care încearcă ei înșiși rețeta, au strâns peste 18 milioane de vizualizări. The recenzii sunt în: salata este un smash.

cum să-l ajute pe Chub să frece

Salata Baked by Melissa este un personaj principal în casa mea. Facem un bol uriaș din el o dată pe săptămână și îl devorăm cu o pungă de chipsuri și îi spunem cina, spune Brit, 34 de ani, un scriitor de mâncare din New York, îi spune lui Bustle. Se pare că va fi supraevaluat, iar lista de ingrediente s-ar putea să te facă să crezi că nu merită osteneala, dar se dovedește că este salata perfectă - mai ales pentru cei care nu iubesc salata, adaugă ea.

Chiar dacă nu aveți timp să mergeți la magazinul alimentar pentru toate legumele și ierburile necesare faceți salata Green Goddess acasă, veți găsi o satisfacție supremă când îl vizionați pe Ben-Ishay făcând salata pe TikTok. The ASMR-y felii, cotlete și cronse îți va trimite urechile și ochii într-o suprasolicitare care furnică creierul. Și în timp ce multe tendințe virale se dovedesc a nu fi atât de gustoase pe cât par IRL - asta sandviș cu ardei cremă nu trebuia să se întâmple niciodată - Salata Zeiței Verde merită de fapt.

Ingrediente pentru salată TikTok-Viral Green Goddess

În videoclipul original, Ben-Ishay parcurge lista de ingrediente fără măsurători precise, dar din moment ce salata a devenit nebunească de virală, ea a făcut mai multe videoclipuri pentru a afișa rețete exacte . Iată de ce aveți nevoie pentru a face salata Green Goddess:

Pentru baza de salata:

O varză verde cu cap mic, sau salată iceberg, sau ambele
Patru mini castraveți sau unul mare, tocat mărunt
Un mănunchi de arpagic tăiat mărunt
Un mănunchi de ceapă verde sau ceapă verde tăiată mărunt
Opțional: un jalapeño

Pentru dressing:

Sucul a două lămâi
Un sfert de cană de ulei de măsline
Două linguri de oțet de orez
Doi catei de usturoi
O eșalotă mică
Un strop de arpagic
Un sfert de cană de nuci, caju sau ambele
O cană de frunze de busuioc proaspăt rupte
O cană de spanac proaspăt
Un strop de drojdie nutritivă
O lingurita de sare

Cum să faci salata zeiței verde acasă

Scoateți cel mai mare castron pe care îl aveți pentru această salată, deoarece se îngrămădește și necesită mult amestecare pentru o aromă maximă. Spălați toate produsele și tăiați cât mai eficient și fin posibil - cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât devine mai ușor de înmuiat. Odată ce ați spart varza, castraveții, ceapa verde și arpagicul, scoateți robotul de bucătărie și începeți dressingul. Adăugați toate ingredientele în procesor și amestecați până la omogenizare. Puteți adăuga puțină apă sau mai mult ulei dacă este prea gros pentru dvs. și modificați puțin ingredientele după bunul plac. Odată ce dressingul este combinat, turnați-l peste baza de salată, amestecați-l și savurați-l cu chip-ul durabil preferat.